心理分析：
对于10岁的孩子来说，吃独食可能是出于一种自我主张和控制的需要。在这个阶段，孩子开始渴望独立，想要展现自己的能力和独立性。通过选择自己的食物并独自享用，孩子可能试图表达自己的个性和独立意识。另外，当孩子被要求与他人分享食物时，可能会感到自己的控制权受到侵犯，从而产生抵触情绪。
教育方法：
首先，父母应该尊重孩子的独立性和自主选择权。尽管孩子选择独食可能让父母感到不快，但理解孩子的内心需求是非常重要的。父母可以和孩子进行沟通，了解他们为什么偏向独食，倾听他们的想法和感受。通过支持和理解，孩子可能更愿意和父母合作。
其次，父母可以教育孩子分享的重要性。通过具体的例子和情境让孩子了解分享对人际关系的积极影响。例如，可以跟孩子讲述一个关于分享和合作的故事，或者引导孩子参与一些涉及分享的活动，让他们亲身体会分享的喜悦和价值。
另外，父母还可以给孩子树立榜样。在家庭中，父母可以展示出慷慨和分享的态度，让孩子从他们身上学到积极的行为模式。父母可以借助机会表扬孩子在其他方面的慷慨和分享行为，让孩子感受到分享行为所带来的正面反馈。
分享食物的心理分析：
分享食物对孩子来说，既是一种社交行为，也是一种表达对他人关怀和友爱的方式。通过分享食物，孩子可以建立与他人的情感联系，增进友谊，培养互助和合作的精神。同时，分享食物还能够培养孩子的慷慨和善良品质，让他们在成长过程中学会关心和关爱他人。
分享食物的教育方法：
首先，父母可以鼓励孩子参与家庭餐桌的准备和分享过程。让孩子在家庭聚餐时参与食物的准备和分配，激发他们的分享意识和责任感。同时，父母可以在吃饭时鼓励孩子主动为他人倒水、传菜，让孩子在日常生活中学会分享食物和关心他人。
其次，父母可以借助孩子喜欢的活动培养他们的分享意识。比如，可以鼓励孩子在生日聚会上分享自己的零食或小礼物，或者参与一些慈善活动，让孩子体验分享和帮助他人的快乐。通过这些活动，孩子可以逐渐形成分享食物的习惯和意识。
此外，父母还可以与孩子一起制定一些分享食物的规则和奖励机制。比如，父母可以跟孩子商量好，在某些场合下会进行分享食物，并设立一些小奖励来鼓励孩子的积极参与。这样孩子会逐渐形成分享食物的良好习惯。