教育心理学是一门研究人类在学习和教育过程中心理状态及其影响因素的学科。
儿童与青少年的教育心理学研究的是儿童和青少年在学习、成长和发展过程中的心理情况和行为，以及这些情况和行为背后的影响因素。
儿童与青少年教育心理学的研究内容包括三个方面：认知发展、情感发展和社会发展。
认知发展是指儿童和青少年的思维能力、知识和思维方式的逐步发展。
情感发展则是指儿童和青少年在情感体验、情感调节和情感表达等方面的变化和发展。
社会发展则是指儿童和青少年在社会交往、社会认知和行为规范等方面的变化和发展。
在教育实践中，儿童与青少年教育心理学可以帮助教育工作者更好地了解儿童和青少年的心理特点，从而更好地实施教育教学。
例如，针对儿童和青少年的认知特点，教育工作者可以采用更加生动、形象的教学方式，通过图像、声音等多种方式激发学生的学习兴趣和积极性。
同时，教育工作者也要注意儿童和青少年的情感需求，关注他们的情感体验和情感调节，帮助他们更好地适应学习和生活中的各种挑战。
总之，儿童与青少年教育心理学是一门重要的学科，它可以帮助教育工作者更好地了解儿童和青少年的心理特点和发展规律，从而更好地实施教育教学。