青少年饮食态度的心理是多方面的，从家庭环境、社会环境、文化传统、个人喜好等多个方面影响着青少年的饮食习惯和态度。
首先，家庭环境是影响青少年饮食态度的关键因素之一。
父母的饮食习惯和观念会潜移默化地影响孩子，一些父母对孩子的饮食过度干涉，可能会导致孩子的反感和抵制。
其次，社会环境也是影响青少年饮食态度的重要因素，包括社会文化氛围、媒体宣传、同伴压力等。
社会文化氛围的变化会影响饮食观念和习惯，媒体宣传对食品的营销也会影响青少年的饮食选择。
同伴压力也会使得青少年在选择饮食时受到影响，一些青少年为了追求潮流和时尚，可能会选择不健康的饮食方式。
此外，文化传统和个人喜好也会影响青少年的饮食态度，不同地区、不同族群的饮食文化差异很大，不同的个人喜好也会影响饮食选择。
总之，青少年饮食态度的心理是复杂多样的，需要家庭、社会、学校、医疗机构等多方面的共同努力来引导和促进青少年形成健康的饮食习惯和态度。